Secretagogos de la hormona de crecimiento: aplicación en la biotecnología acuícola.

Abstract

La acuicultura es uno de los sectores de más rápido crecimiento, que representa una forma alternativa de producir alimentos y proteínas de alta calidad. Cuando se desarrolla utilizando prácticas eficientes, sostenibles y eco-responsables, la acuicultura tiene el potencial de desempeñar un papel global en la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas, reduciendo la captura de poblaciones silvestres sobreexplotadas, completando el ciclo de vida de especies en peligro crítico y contribuyendo a los recursos y salud y gestión de los ecosistemas. Incrementar el conocimiento innovador sobre los mecanismos reguladores de los ciclos de vida y la salud de los peces, proporciona las bases necesarias para el desarrollo de la acuicultura sostenible y la seguridad alimentaria, así como para la conservación de especies en peligro de extinción Los secretagogos de la hormona de crecimiento ( GHS) son un grupo de compuestos farmacológicos capaces de estimular la liberación de la Hormona de Crecimiento (GH) de la pituitaria in vivo e in vitro. Entre ellos se encuentra el GHRP-6 y el A233. La ghrelina es un neuropéptido que a su vez constituye el ligando endógeno del receptor de GHS (GHS-R). Además de su acción estimuladora sobre la hormona del crecimiento, los GHS y la ghrelina pueden actuar sobre otras funciones fisiológicas importantes en mamíferos y otros vertebrados, como el equilibrio energético, el apetito, la reproducción o la inmunidad. Los resultados expuestos nos permiten proponer su aplicación como herramientas valiosas en la biotecnología acuícola.