Diagnóstico y optimización de procesos en una empresa envasadora de agua en cartón.

Abstract

El presente Trabajo de Fin de Grado se basa en conocer el funcionamiento y los procesos de un almacén real para poder llevar así un análisis de estos. Se propondrán mejoras para la gestión del almacén y se estudiarán en profundidad para su futura implantación. También se mostrará la inversión inicial que debe realizarse para cada una de estas mejoras. El propósito buscado es que cada propuesta sea viable en el almacén y mejore la situación actual de la empresa. Se detallará una descripción del almacén para conocer así la situación inicial del mismo, mostrando con detalle la forma actual de trabajar. Posteriormente, se llevará a cabo una aplicación práctica, donde se plantearán los distintos problemas encontrados en las instalaciones buscando la forma de solucionar cada uno de ellos. Por último, se presentarán unas conclusiones en las que se mostrará como va a mejorar la situación de la empresa con la implantación de cada una de estas propuestas. Se explicará también cómo se ha desarrollado el trabajo y la forma de conseguir la información utilizada. En este trabajo se ha hecho uso de muchos conocimientos adquiridos en el Grado de Ingeniería de Organización Industrial. Además, resaltar que se ha podido acceder a las instalaciones de la empresa en todo momento, teniendo así la oportunidad de poder analizar en primera persona todos los procesos llevados a cabo diariamente en la misma y conocer con detalle la forma de trabajar que desarrolla la empresa en la actualidad.