La replantación del viñedo malagueño tras la plaga de la filoxera de 1878. Un fracaso agronómico.

Abstract

La crisis de la plaga de la filoxera llegó a Málaga en el año 1878. El viñedo de la provincia de Málaga era el motor de la economía malagueña. La viña y el vino de Málaga era la actividad agrícola, industrial y comercial más importante de Málaga y de gran parte de su provincia. Esta crisis no fue para Málaga una crisis cualquiera sino la más importante que sufrió la provincia de Málaga en el siglo XIX. La industria del vino y la pasa suponía el 60% de las exportaciones que salían por el puerto de Málaga, esto nos puede dar una idea de lo que suponía el vino para Málaga. No solo fue una crisis económica sino también un cambio radical en su entorno agrícola que trajo aparejado un auténtico drama social en el campo de la provincia. Los bodegueros tuvieron cierto margen de adaptación comprando vinos de otras zonas de producción para criarlos en sus bodegas y comerciar con ellos. Esto supuso que por un tiempo pudieron seguir criando vino procedente de otras zonas de producción durante parte del siglo XX, aunque condenados casi a la desaparición por falta de las uvas, la principal materia prima. Pero sin duda, la peor parte se la llevó el campo malagueño. Como es bien sabido, la plaga de la filoxera arrasó prácticamente toda Europa. Pero los viñedos se repoblaron. En la provincia de Málaga no fue así. Una de las claves de la perdida de la actividad vitivinícola de Málaga fue una mala praxis agronómica en la repoblación del viñedo. En este documento se analizará la problemática de la repoblación y su fracaso. El relato de lo acontecido ha sido basado en distintos informes técnicos de la época, sobre todo el desarrollado por el Ingeniero agrónomo Leopoldo Salas Amat, cuyos estudios trascendieron de las fronteras nacionales.