Actitudes ante la alimentación en la España Moderna: del placer a la mortificación

dc.centro	Facultad de Filosofía y Letras	es_ES
dc.contributor.author	Pérez Samper, María de los Ángeles
dc.date.accessioned	2015-03-18T10:56:47Z
dc.date.available	2015-03-18T10:56:47Z
dc.date.issued	2001
dc.description.abstract	La alimentación constituye una parte relevante del estilo de vida abarcando la experiencia humana desde lo material hasta lo espiritual y religioso. La alimentación es compleja y variada y puede ir desde el disfrute del placer de la comida hasta el ayuno y la mortificación como sometimiento a los valores del espíritu. Los ejemplos del Barón de Maldá y los frailes capuchinos constituyen una excelente muestra de lo indicado.	es_ES
dc.identifier.citation	Baetica 23, 2001, p. 543-582	es_ES
dc.identifier.issn	0212-5099
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10630/9526
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	.Facultad de Filosofía y Letras. Universidad de Málaga	es_ES
dc.rights.accessRights	open access	es_ES
dc.subject	Alimentación - Historia	es_ES
dc.subject.other	Alimentación	es_ES
dc.subject.other	España	es_ES
dc.title	Actitudes ante la alimentación en la España Moderna: del placer a la mortificación	es_ES
dc.type	journal article	es_ES
dspace.entity.type	Publication

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