Análisis polínico de mieles de los Parques Naturales Los Alcornocales y Sierra de Grazalema

Abstract

Análisis polínico de mieles de los Parques Naturales Los Alcornocales y Sierra de Grazalema. Se ha realizado el análisis microscópico de 7 muestras de miel de los Parques Naturales Los Alcornocales y Sierra de Grazalema. Las muestras fueron proporcionadas directamente por los apicultores. Los resultados reflejan que el néctar de las flores es la principal fuente de miel en el territorio y que una muestra pertenece a la Clase I de Maurizio, cinco a la Clase II y una a la Clase V, siendo el número de granos de polen en 10 gr. de miel entre 17.500 y 1.592.700. Se han identificado 41 tipos polínicos, perteneciendo a 17 familias botánicas, resultando dos mieles monoflorales: una de girasol y otra de eucalipto.