Prevención psicoeducativa de la obesidad infantil a través del mindfulness.

Abstract

El aumento de la obesidad infantil constituye un problema de salud pública global que requiere intervenciones integrales. En este contexto, los programas basados en mindfulness buscan promover hábitos alimentarios conscientes mejorando la autorregulación desde edades tempranas. El objetivo principal es elaborar e implementar un programa de prevención de la obesidad infantil basado en mindfulness (MEPCOP) y analizar sus efectos en población de 6 a 11 años. La investigación se estructura en cuatro artículos científicos: Artículo I. Revisión sistemática de programas basados en mindfulness para prevenir la obesidad infantil, analizando estudios recientes. Se identifican efectos positivos sobre hábitos alimentarios, autorregulación y variables psicológicas, destacando la utilidad de estas intervenciones como estrategias preventivas en contextos educativos y de salud. Artículo II. El estudio valida el cuestionario de alimentación consciente CACE-M en población infantil, analizando su estructura factorial, fiabilidad y validez, y mostrando propiedades psicométricas adecuadas para evaluar la alimentación consciente en contextos educativos. Artículo III. El estudio evalúa la eficacia longitudinal del programa MEPCOP, una intervención psicoeducativa basada en mindfulness para la prevención de la obesidad infantil. Los resultados muestran mejoras sostenidas en adhesión a la Dieta Mediterránea, hábitos de alimentación conscientes y variables asociadas, apoyando su utilidad preventiva en contextos educativos. Artículo IV. Este estudio presenta el programa MEPCOP y su impacto sobre el consumo de alimentos de los menores. Tras la intervención se muestra un aumento en consumo de frutas/verduras y una disminución en ingesta de dulces/golosinas. Conclusión: Los hallazgos sugieren que el programa MEPCOP es una estrategia eficaz para la mejora de la autorregulación y los hábitos saludables en escolares. Esta tesis no solo subsana barreras metodológicas mediante la validación del CACE-M, sino que aporta un modelo de intervención estructurado y herramientas pedagógicas concretas que refuerzan la prevención de la obesidad infantil en entornos educativos.