RT Conference Proceedings
T1 Evaluación de la influencia de diferentes condiciones de cultivo en el potencial postbiótico de productos extracelulares de Shewanella putrefaciens Pdp11
A1 Domínguez-Maqueda, Marta
A1 García-Márquez, Jorge
A1 Esteban-Abad, María Ángeles
A1 Cuesta Peñafiel, Alberto
A1 Balebona-Accino, María del Carmen
A1 Moriñigo-Gutiérrez, Miguel Ángel
K1 Acuicultura
AB Shewanella putrefaciens Pdp11 es una cepa probiótica que ejerce importantes efectos beneficiosos en peces cultivados. Sin embargo, no hay conocimiento sobre su potencial postbiótico en la industria acuícola. Dado que la producción de metabolitos postbióticos puede verse afectada por diferentes factores, el presente trabajo estudia los efectos en diferentes condiciones de crecimiento: (i) medios de cultivo, (ii) temperatura, (iii) tiempo de incubación y (iv) salinidad sobre el potencial postbiótico de los productos extracelulares (EPCs) de Pdp11. Para ello, se han analizado sus capacidades hidrolíticas, antibacterianas, antivirales y citotóxicas. Los resultados obtenidos han demostrado que las potenciales característicaspostbióticas de Pdp11 dependen de las condiciones de crecimiento estudiadas, mostrando diferentes perfiles de hidrólisis enzimática, un efecto antivírico en el título del Virus de la Necrosis Nerviosa (NNV), un efecto estimulante en la viabilidad de diferentes líneas celulares, y un efecto en la formación de biopelícula de patógenos de peces.
YR 2022
FD 2022
LK https://hdl.handle.net/10630/25661
UL https://hdl.handle.net/10630/25661
LA spa
NO Este trabajo ha sido financiado por MINECO (#PID2020-113637RB-C22).Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech
DS RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
RD 21 ene 2026