RT Journal Article
T1 Antisense down-regulation of the strawberry β-galactosidase gene FaβGal4 increases cell wall galactose levels and reduces fruit softening
A1 Paniagua Correas, Candelas
A1 Blanco-Portales, Rosario
A1 Barceló-Muñoz, Marta
A1 García-Gago, Juan Antonio
A1 Waldron, Keith W.
A1 Quesada-Felice, Miguel Ángel
A1 Muñoz-Blanco, Juan
A1 Mercado, José A.
K1 Frutas - Maduración
AB Este estudio investigó el papel del gen FaβGal4 en el reblandecimiento de la fresa durante la maduración. Se identificó que FaβGal4 está implicado en la solubilización de pectinas a través de la liberación de galactosa, lo que contribuye a la pérdida de firmeza en los frutos. Al generar plantas transgénicas con FaβGal4 silenciado, se logró aumentar la firmeza de los frutos en un 30%. Los frutos de estas plantas mostraron mayor cantidad de galactosa en sus paredes celulares y un aumento en las pectinas unidas covalentemente. Estos hallazgos sugieren que FaβGal4 juega un papel importante en el proceso de ablandamiento de la fresa al facilitar la solubilización de las pectinas durante la maduración.
PB Oxford University Press
YR 2015
FD 2015-11-19
LK https://hdl.handle.net/10630/33429
UL https://hdl.handle.net/10630/33429
LA eng
NO Paniagua, Candelas , Blanco-Portales, Rosario,  Barceló-Muñoz, Marta, García-Gago, Juan A., Waldron, Keith W., Quesada, Miguel A., Muñoz-Blanco, Juan  and Mercado, José A. Antisense down-regulation of the strawberry β-galactosidase gene FaβGal4 increases cell wall galactose levels and reduces fruit softening, Journal of Experimental Botany, Volume 67, Issue 3, February 2016, Pages 619–631,
NO Ministerio de Economía y Competitividad de españa (AGL2011-24814 and AGL2014-55784-C2)Beca FPI (BES-2009–027985)
DS RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
RD 23 ene 2026