RT Journal Article
T1 Insights into the effects of polygalacturonase FaPG1 gene silencing on pectin matrix disassembly, enhanced tissue integrity, and firmness in ripe strawberry fruits,
A1 Posé-Albacete, Sara
A1 Paniagua, Candelas
A1 Cifuentes-Rueda, Manuel
A1 Blanco-Portales, Rosario
A1 Mercado-Carmona, José Ángel
K1 Fresa - Maduración
AB Este estudio examina el impacto de la reducción del gen FaPG1 en fresas, que se ha relacionado con la disminución del  reblandecimiento de la fruta y la prolongación de la vida útil postcosecha. Se encontró que las fresas transgénicas con un 90% menos de expresión de FaPG1 mostraron un 42% menos de solubilización de pectinas y una menor despolimerización en comparación con las fresas de control. Las frutas transgénicas también mostraron una mayor adhesión celular y una mejor integridad del tejido. El análisis inmunohistoquímico indicó una mayor presencia de pectinas de bajo contenido de metilo en las fresas transgénicas. Los resultados sugieren que la firmeza incrementada en las fresas transgénicas se debe a la reducción en la solubilización y despolimerización de pectinas, lo que ayuda a mantener la integridad del tejido y resulta en frutos más firmes.
PB Oxford Academy
YR 2013
FD 2013-07-19
LK https://hdl.handle.net/10630/33412
UL https://hdl.handle.net/10630/33412
LA eng
NO Insights into the effects of polygalacturonase FaPG1 gene silencing on pectin matrix disassembly, enhanced tissue integrity, and firmness in ripe strawberry fruits, Journal of Experimental Botany, Volume 64, Issue 12, September 2013, Pages 3803–3815,
DS RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
RD 20 ene 2026