RT Conference Proceedings
T1 "¿Dieta de pobres o de ricos? Sobre ajos, cebollas, puerros, frutas y verduras varias  en Plutarco."
A1 Pérez-Jiménez, Aurelio
K1 Plutarco - Crítica e interpretación - Congresos
K1 Hábitos alimenticios - Roma -Congresos
K1 Hábitos alimenticios - Grecia -Congresos
AB No es de extrañar que un autor como Plutarco, que dedicó ensayos enteros de su obra a discutir las ventajas de la dieta variada sobre la simple, las virtudes dietéticas de alimentos poco calóricos como purga preventiva antes de asistir a los banquetes excesivos de la aristocracia grecorromana o las prevenciones pitagóricas sobre la ingesta de carne, se ocupe de otras razones (religiosas o sociales) ligadas a los alimentos en cuestión. 	En mi trabajo  dejo las religiosas para otros participantes en este simposiio y paso a considerar las reflexiones del Queronense a propósito de bulbos, tubérculos y productos agrarios de escasa importancia que constituyen la dieta obligada de los menos pudientes, pero que él se encarga de poner en valor por sus efectos saludables o porque simbolizan comportamientos éticos y sociales nada despreciables de los grandes personajes de sus Vidas como, entre ellos, Catón, César o el gran Alejandro.
YR 2022
FD 2022-09
LK https://hdl.handle.net/10630/25026
UL https://hdl.handle.net/10630/25026
LA spa
NO Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech.
DS RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
RD 19 ene 2026