RT Journal Article
T1 The impact of family business strategies on hotel room prices
A1 Soler-García, Ismael Pablo
A1 Gemar-Castillo, Germán
K1 Empresas familiares - Gestión
K1 Hoteles - Precios - Modelos econométricos
AB This paper seeks to address the lack of empirical research on family businesses inthe Spanish hotel industry. Through a hedonic price model applied to Malaga hotels, this studyassessed the impact on hotel room prices of whether or not a hotel is a family business. Theresults show that, when being a family-business hotel is considered, this has a negative impacton prices of about €10. The results are discussed based on a combined approach of profitability,brand and price strategies, which offers several ways to interpret the research outcomes. A firstoption is that Malaga family businesses follow a strategy of cost leadership. The second optionis heavy brand investment by Malaga family hotels. Another option is that customers considerthe family hotels of this destination unprofessional compared with non-family hotels.
AB En este trabajo se trata de abordar la falta de investigación empírica sobre lasempresas familiares en el sector hotelero español. A través de un modelo de precios hedónicosaplicado a hoteles de Málaga, este estudio evaluó el impacto en los precios de las habitacionesde hotel en función de si el hotel es o no un negocio familiar. Los resultados muestran que,el ser un hotel considerado como empresa familiar, tiene un impacto negativo en los preciosde alrededor de 10€. Los resultados se discuten tomando como base un enfoque combinado de estrategias de rentabilidad, marca y precio, que ofrece varias maneras de interpretar los resultados de la investigación. Una primera opción es que los hoteles considerados como empresas familiares en Málaga sigan una estrategia de liderazgo en costes. La segunda opción es la existencia de una fuerte estrategia de inversión en marca por parte de los hoteles considerados como empresas familiares de Málaga. Otra opción es que los clientes estimen los hoteles gestionados por familias de este destino como poco profesionales en comparación con los hoteles no considerados como empresa familiar.
PB Elsevier
YR 2016
FD 2016-07-13
LK https://hdl.handle.net/10630/40788
UL https://hdl.handle.net/10630/40788
LA eng
NO Soler, Ismael P., and Germán Gémar. "The impact of family business strategies on hotel room prices." European Journal of Family Business 6.1 (2016): 54-61.
DS RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
RD 20 ene 2026