2026-05-30T16:43:04Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/250262026-02-03T12:26:00Zcom_10630_2254col_10630_37959
"¿Dieta de pobres o de ricos? Sobre ajos, cebollas, puerros, frutas y verduras varias en Plutarco."
Pérez-Jiménez, Aurelio
Plutarco - Crítica e interpretación - Congresos
Hábitos alimenticios - Roma -Congresos
Hábitos alimenticios - Grecia -Congresos
No es de extrañar que un autor como Plutarco, que dedicó ensayos enteros de su obra a discutir las ventajas de la dieta variada sobre la simple, las virtudes dietéticas de alimentos poco calóricos como purga preventiva antes de asistir a los banquetes excesivos de la aristocracia grecorromana o las prevenciones pitagóricas sobre la ingesta de carne, se ocupe de otras razones (religiosas o sociales) ligadas a los alimentos en cuestión.
En mi trabajo dejo las religiosas para otros participantes en este simposiio y paso a considerar las reflexiones del Queronense a propósito de bulbos, tubérculos y productos agrarios de escasa importancia que constituyen la dieta obligada de los menos pudientes, pero que él se encarga de poner en valor por sus efectos saludables o porque simbolizan comportamientos éticos y sociales nada despreciables de los grandes personajes de sus Vidas como, entre ellos, Catón, César o el gran Alejandro.
2022-09-19T08:37:45Z
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2022-09
conference output
https://hdl.handle.net/10630/25026
spa
Encuentro de la Red Europea de Plutarco "Plutarch on DIAITA: Well-being, Conviviality, Feeding, and Environment"
Coímbra (Portugal)
8-9 de septiembre de 2022
open access