2026-05-30T00:24:15Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/270532026-02-03T12:17:19Zcom_10630_2254col_10630_37959
Sinergismo entre 3,4-dihidroxifenilglicol e hidroxitirosol sobre biomarcadores cardiovasculares, estrés oxidativo y nitrosativo en un modelo experimental de Diabetes Mellitus tipo 1.
Ortega-Hombrados, Laura
De-la-Cruz-Cortés, José Pedro
Vallejo-Carmona, Leticia
Monsalud Arrebola, María
Martín Aurioles, Esther
Rodríguez-Pérez, María Dolores
Verdugo, Cristina
González-Correa, José Antonio
Polifenoles vegetales - Efectos fisiológicos
Aceite de oliva - Efectos fisiológicos
Resumen Póster:
Objetivo
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto sinérgico de dos polifenoles del aceite de oliva virgen
extra, 3,4,-dihidroxifenilglicol (DHPG) e hidroxitirosol (HT), sobre biomarcadores cardiovasculares en
un modelo experimental de Diabetes Mellitus tipo 1.
Material y Métodos
Se estudiaron siete grupos de animales: (1) ratas no diabéticas (NDR), (2) ratas diabéticas (DR), (3) DR
tratadas con HT (5 mg/kg/día), (4) DR tratadas con DHPG (0,5 mg/kg/día), (5) DR tratadas con DPHG
(1 mg/kg/día), (6) DR tratadas con HT + DHPG (0,5 mg/kg/día), y (7) DR tratadas con HT + DHPG (1
mg/kg/día). Se analizaron algunos biomarcadores cardiovasculares (agregación plaquetaria, tromboxano
B2, prostaciclina, mieloperoxidasa y VCAM-1, variables de estrés oxidativo (peroxidación lipídica,
glutatión, actividad antioxidante total, 8-isoprostanos, 8-hidroxi-2-deoxiguanosina y LDL oxidada), y
estrés nitrosativo (3-nitrotirosina).
Resultados
Los animales diabéticos mostraron un desequilibrio en todas las variables analizadas. HT ejerció un
efecto regulador a la baja sobre los biomarcadores protrombóticos y antioxidantes, al tiempo que frenó
el descenso de prostaciclina. DHPG presentó un perfil similar, pero cuantitativamente inferior. HT y
DHPG mostraron un efecto sinérgico en la reducción de la agregación plaquetaria, la producción de
prostaciclina, mieloperoxidasa, VCAM-1 y del estrés oxidativo y nitrosativo.
Conclusiones
Se demuestra sinergismo entre 3,4-dihidroxifenilglicol e hidroxitirosol. Este sinergismo podría ser
importante para el desarrollo de aceites funcionales, enriquecidos con estos dos polifenoles en la
proporción utilizada en este estudio, para la prevención de la enfermedad cardiovascular.
2023-06-22T10:26:14Z
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2023
conference output
https://hdl.handle.net/10630/27053
spa
XXXV Congreso de la Sociedad Española de Arteriosclerosis
A Coruña
14-06-2023
open access