2026-05-28T19:12:57Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/275092026-02-03T12:10:13Zcom_10630_2254col_10630_37959
Hidrocalumita: preparación por el método mecanoquímico y su aplicacion en la isomerización de glucosa a fructosa.
Pérez-Merchán, Antonio Manuel
Malpartida-García, Irene
Cecilia-Buenestado, Juan Antonio
Moreno-Tost, Ramón
Maireles-Torres, Pedro Jesús
Glúcidos - Aplicaciones industriales
Fructosa - Aplicaciones industriales
Catalizadores
La fructosa es la llave para la formación de diversas moléculas plataformas tales como,
furfural, 5-hidroximetilfurfural (HMF), acido levulinico, ácido fórmico y acido láctico.
Actualmente en la industria se utilizan mayormente enzimas debido a los mejores resultados
de selectividad y rendimiento del proceso de glucosa a fructosa. Es por este motivo que la
búsqueda de catalizadores heterogéneos, que no necesiten condiciones de reacción tan
singulares, hace que sea un amplio campo de investigación dentro de la catálisis.
2023-09-14T11:33:23Z
2023-09-14T11:33:23Z
2023-09-14T11:33:23Z
2023
conference output
https://hdl.handle.net/10630/27509
spa
Reunión Bienal de la Sociedad Española de Catálisis
Torremolinos
Junio de 2023
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
open access
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional