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Aproximación al comercio de vinos en Cádiz. El caso de la familia Lacave en el siglo XIX: estrategias y desarrollo. Vázquez-Fariñas, María Vino - Comercio - S. XIX Cádiz - Comercio - S. XIX Disponible online: https://historia396.cl/index.php/historia396/article/view/505 Política de acceso abierto tomada de: https://historia396.cl/index.php/historia396/about/editorialPolicies#focusAndScope En el siglo XIX, muchos empresarios decidieron establecerse en Cádiz para desarrollar sus negocios en un sector en expansión, el vinícola, y este fue el caso de la familia Lacave. El objetivo principal que se plantea es estudiar la evolución de la compañía Lacave y Echecopar y las estrategias desarrolladas para mantenerse en un mercado en continuo cambio. Se ha empleado la contabilidad de la empresa, aunque dadas las grandes lagunas temporales en los datos, se ha completado la información con documentación de protocolos notariales, censos, prensa, listas de exportaciones y estadísticas varias, para reconstruir la historia empresarial de una compañía vinatera que logró posicionarse como una de las más relevantes de su época en el mercado internacional. Además, la realización de este trabajo contribuye a mejorar el conocimiento de la vida empresarial y económica gaditana en la centuria decimonónica. 2024-01-24T11:38:12Z 2024-01-24T11:38:12Z 2021 journal article Vázquez-Fariñas, M. (2021): "Aproximación al comercio de vinos en Cádiz. El caso de la familia Lacave en el siglo XIX: estrategias y desarrollo", Historia 396, 11(1), pp. 361-386. 0719-0719 https://hdl.handle.net/10630/29123 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ open access Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional Instituto de Historia de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (Chile)