2026-05-31T18:47:36Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/333582026-02-03T10:58:17Zcom_10630_2254col_10630_37953
Paniagua, Candelas
Ric-Varas, Pablo
García-Gago, Juan Antonio
López Casado, Gloria María
Blanco-Portales, Rosario
Muñoz-Blanco, Juan
Schückel, Julia
Knox, John Paul
Matas-Arroyo, Antonio Javier
Quesada-Felice, Miguel Ángel
Posé-Albacete, Sara
Mercado-Carmona, José Ángel
2024-09-26T07:46:09Z
2024-09-26T07:46:09Z
2020-12-31
Candelas Paniagua, Pablo Ric-Varas, Juan A García-Gago, Gloria López-Casado, Rosario Blanco-Portales, Juan Muñoz-Blanco, Julia Schückel, J Paul Knox, Antonio J Matas, Miguel A Quesada, Sara Posé, José A Mercado,. Elucidating the role of polygalacturonase genes in strawberry fruit softening, Journal of Experimental Botany, Volume 71, Issue 22, 31 December 2020, Pages 7103–7117, https://doi.org/10.1093/jxb/eraa398
https://hdl.handle.net/10630/33358
10.1093/jxb/eraa398
En dicho artículo se investigó el papel de los genes de poligalacturonasa (FaPG1 y FaPG2) en el reblandecimiento de la fresa. El silenciamiento simultáneo de ambos genes no aumentó aún más la firmeza. A nivel genético, silenciar ambos genes provocó mayores cambios en la expresión de otros genes, muchos de ellos relacionados con la modificación de la pared celular. Además, se detectó un posible vínculo entre la pérdida de turgencia celular y el reblandecimiento. Estos hallazgos sugieren que la poligalacturonasa participa en la degradación de las pectinas, sino que también podrían liberar compuestos que aceleran el reblandecimiento de la fresa.
spa
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Fresas - Mejora genética
Elucidating the role of polygalacturonase genes in strawberry fruit softening
journal article