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      <subfield code="a">Peinado-Rodríguez, Francisco Manuel</subfield>
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      <subfield code="a">Este seminario tiene como objetivo introducir al estudiante en las principales técnicas experimentales empleadas para el estudio de las proteínas, abordando desde los métodos de extracción, cuantificación y purificación, hasta su análisis estructural y funcional. A través de ejemplos prácticos y discusión de resultados reales, el alumnado adquiere una visión integrada del papel que desempeñan estas metodologías en la investigación biomédica y en el diagnóstico clínico. La sesión fomenta el razonamiento científico, la interpretación de datos experimentales y la conexión entre los fundamentos bioquímicos y su aplicación práctica en el ámbito sanitario.</subfield>
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      <subfield code="a">Bioquímica - Estudio y enseñanza</subfield>
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      <subfield code="a">Técnicas para el estudio de proteínas: Presentación.</subfield>
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