2026-05-30T09:52:52Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/463552026-04-13T12:02:02Zcom_10630_1685col_10630_38085
Fisiología digestiva: La fisiología del páncreas exocrino
Barbancho-Fernández, Miguel Ángel
Aparato digestivo - Fisiología
Gastroenterología
Páncreas
En este sexto episodio de la serie sobre la Fisiología Digestiva estudiaremos la función exocrina exocrina del páncreas desde una perspectiva integrada morfofuncional. Haremos una descripción de la organización anatómica e histológica del órgano, diferenciando el papel de las células acinares en la secreción enzimática y de las células centroacinares y ductales en la secreción acuosa rica en bicarbonato. Mostraremos las principales enzimas pancreáticas implicadas en la digestión de proteínas, glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos, así como su secreción en forma de zimógenos y su activación intestinal en cascada, mecanismo clave para evitar la autodigestión pancreática. Finalmente, nos centraremos en la regulación nerviosa y hormonal de la secreción pancreática, destacando el papel de la secretina, la colecistoquinina, la gastrina y los circuitos vagales en las distintas fases de la respuesta digestiva
2026
sound
https://hdl.handle.net/10630/46355
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