2026-05-31T14:18:09Zhttps://riuma.uma.es/rest/oai/requestoai:riuma.uma.es:10630/60652026-02-03T12:16:26Zcom_10630_2254col_10630_37959
La desnaturalización de una proteina globular por surfactantes es monotorizada por espectroscopia Raman quiral
Nieto-Ortega, Belén
Hierrezuelo-Osorio, José Manuel
Carnero-Ruiz, Cristóbal
López-Navarrete, Juan Teodomiro
Casado-Cordón, Juan
Ramírez-Aguilar, Francisco Javier
Proteínas
Desnaturalización de proteínas por surfactantes ha recibido una gran atencion los últimos años debido a sus implicaciones en productos farmacéuticos, cosméticos. A lo largo de esta comunicacion se demuestra la capacidad de la espectroscopia ROA para seguir este proceso
2013-10-16T11:58:42Z
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2013
conference output
http://hdl.handle.net/10630/6065
spa
X Simposio de Investigadores Jóvenes-Sigma Aldrich
Madrid
6-9 Noviembre 2013
open access
X Simposio de Investigadores Jóvenes