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Listar por autor "Diaz Puche, Miguel"
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Análisis de la Rentabilidad de los Restaurantes Europeos: Factores Determinantes y Variables de Predicción
Diaz Puche, Miguel (UMA Editorial, 2021-11-10)Los restaurantes representan una parte importante del sector servicios en la economía europea y conforman un segmento significativo dentro de la actividad turística. Se trata, por tanto, de una industria relevante en Europa ...