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Listar por autor "Fernández-Sánchez, Jesús"
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Conocimiento de la D.O.P Málaga y Sierras de Málaga, en los canales de distribución y HORECA.
Fernández-Sánchez, Jesús (2024)Málaga y su provincia se destacan por un elevado consumo de vino, consolidando al sector HORECA y a la distribución como pilares fundamentales de la economía local. Para evaluar el conocimiento sobre los vinos de Málaga ...