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Estudio y reflexión sobre el patrimonio industrial y agrario del azúcar de caña en el litoral oriental malagueño
dc.contributor.author | Ladrón-de-Guevara-Muñoz, María del Carmen | |
dc.contributor.author | Blázquez-Parra, Elidia Beatriz | |
dc.contributor.author | De-Cózar-Macías, Óscar | |
dc.contributor.author | Marín-Granados, Manuel Damián | |
dc.contributor.author | Miravet-Garret, Laia | |
dc.date.accessioned | 2022-01-11T12:24:38Z | |
dc.date.available | 2022-01-11T12:24:38Z | |
dc.date.issued | 2022-03-31 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10630/23557 | |
dc.description.abstract | En este trabajo se incide en la necesidad y la importancia de no concebir aisladamente el inmueble industrial y su entorno agrario, pues el uno sin el otro no tienen razón de ser. A menudo en diversas actuaciones sobre el patrimonio cultural/histórico se conserva y restaura un inmueble o edificación despojándolos por completo de su contexto mueble o territorial. De la misma forma que los institutos, organizaciones y asociaciones que abogan por la protección del patrimonio andaluz cuentan con herramientas de protección de los inmuebles, dichas protecciones deberían ser extensibles a todo el contexto en el que se engloba dicha actividad socio-económica, es decir, en el caso de las fábricas de azúcar de caña por ejemplo, deben protegerse por igual los elementos inmuebles (arquitectura), muebles (maquinaria y herramientas) y territoriales (suelo agrario fuente de la materia prima). La propuesta presentada tratará de centrarse e incidir en la importancia de esta coexistencia entre fábrica-maquinaria-suelo agrario, presentando varios ejemplos, en este caso, vinculados a la industria del azúcar de caña en el litoral este malagueño. Para ello, se realizará una breve introducción a dicha industria y la repercusión que ésta tuvo en el litoral oriental andaluz. En segundo lugar, mostraremos varios ejemplos de dicha industria en las que el marcado carácter agrario de la tierra y sus pobladores son el origen y esencia de dicha actividad. El estudio se centra principalmente en la zona de la Axarquía malagueña, donde pueden encontrarse numerosos ejemplos de esto, al tratarse de una zona especialmente rica y marcada por el sector y producción agrícola. Finalmente se plantean propuestas de reutilización de dicho patrimonio para fines turísticos siempre desde la perspectiva de la sostenibilidad de la tierra y los recursos de la zona afectada, que ayuden a potenciar la economía de la zona sin hacer peligrar la integridad y la esencia del lugar en el que se realiza la intervención. | es_ES |
dc.description.sponsorship | Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.subject | Caña de azúcar - Cultivos y medios de cultivo - Málaga (Provincia) | es_ES |
dc.subject | Caña de azúcar - Industria - Málaga (Provincia) | es_ES |
dc.subject | Patrimonio cultural - Málaga (Provincia) | es_ES |
dc.subject.other | Patrimonio | es_ES |
dc.subject.other | Agrario | es_ES |
dc.subject.other | Industrial | es_ES |
dc.subject.other | Caña de azúcar | es_ES |
dc.title | Estudio y reflexión sobre el patrimonio industrial y agrario del azúcar de caña en el litoral oriental malagueño | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | es_ES |
dc.centro | Escuela de Ingenierías Industriales | es_ES |
dc.relation.eventtitle | EL PATRIMONIO AGRARIO COMO PATRIMONIO MUNDIAL: BUSCANDO CONFLUENCIAS ENTRE LOS MECANISMOS DE PROTECCIÓN DE LA UNESCO Y LA FAO, | es_ES |
dc.relation.eventplace | Baeza, Jaén. España | es_ES |
dc.relation.eventdate | noviembre 2021 | es_ES |