• La Naturaleza de Indias en la Plástica de la Edad Moderna 

      Moreno Gómez, Jesús (Servicio de Publicaciones y Divulgación Científica, 2016)
      De las transcendentales consecuencia del Descubrimiento de América, acaso la más relevante sea la revolución ecológica, alimentaria y culinaria; de alcance planetario, que se originó con el intercambio de productos entre ...