1.- Conceptualización de los Grupos de Desarrollo Rural (G.D.R.) y/o Grupos de Acción Local (G.A.L.):objetivos, metodología LEADER de trabajo, implantación en el territorio, planificación y financiación.
2.- Instrumentos de Intervención sobre los Territorios: planes estratégicos de desarrollo rural y otras herramientas.
3.- Áreas Socioeconómicas de Desarrollo e Intervención Territorial.
4.- Desarrollo Rural y Gastronomía: sostenibilidad social, económica, cultural y medioambiental.
5.- Vinculación entre la puesta en valor de Recursos Agroalimentarios y la Actividad Turística.