En el libro se revela cómo los distintos sistemas socioeconómicos, intereses territoriales y avances técnicos se traducen en una amplia variedad de formas de gestión del recurso caza mayor en sus diferentes procesos en lo que hoy es la provincia de Jaén. Cronológicamente abraza el período comprendido entre la publicación del “Libro de la Montería de Alfonso XI” (siglo XIV) –primer documento escrito en castellano que alude a la práctica de la caza mayor en Jaén— y el final de la Guerra Civil española (1939); un amplio período en el que la actividad cinegética se afianza territorialmente y se consolida como un ejercicio que no sólo tiene a la nobleza como principal protagonista, sino también a otras clases sociales más menesterosas. Ese arraigo social y los fines contrapuestos que persigue cada grupo, están en el origen de las tensiones y conflictos que despierta la caza mayor a lo largo del tratado.
