JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Listar

    Todo RIUMAComunidades & ColeccionesPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasTipo de publicaciónCentrosDepartamentos/InstitutosEditoresEsta colecciónPor fecha de publicaciónAutoresTítulosMateriasTipo de publicaciónCentrosDepartamentos/InstitutosEditores

    Mi cuenta

    AccederRegistro

    Estadísticas

    Ver Estadísticas de uso

    DE INTERÉS

    Datos de investigaciónReglamento de ciencia abierta de la UMAPolítica de RIUMAPolitica de datos de investigación en RIUMAOpen Policy Finder (antes Sherpa-Romeo)Dulcinea
    Preguntas frecuentesManual de usoContacto/Sugerencias
    Ver ítem 
    •   RIUMA Principal
    • Docencia
    • Trabajos Fin de Grado
    • Ver ítem
    •   RIUMA Principal
    • Docencia
    • Trabajos Fin de Grado
    • Ver ítem

    Conocimiento de la D.O.P Málaga y Sierras de Málaga, en los canales de distribución y HORECA.

    • Autor
      Fernández-Sánchez, Jesús
    • Director/es
      Zamarreño-Aramendia, GorkaAutoridad Universidad de Málaga
    • Fecha
      2024
    • Palabras clave
      Vino - Denominaciones de origen - Trabajos fin de grado; Vino - Málaga - Denominaciones de origen
    • Resumen
      Málaga y su provincia se destacan por un elevado consumo de vino, consolidando al sector HORECA y a la distribución como pilares fundamentales de la economía local. Para evaluar el conocimiento sobre los vinos de Málaga entre los profesionales de estos sectores, se llevó a cabo una encuesta. Se entrevistó al personal de establecimientos en municipios de diferentes tamaños y a las principales distribuidoras. La investigación abordó temas como los tipos de vino más consumidos, las recomendaciones de vinos y la presencia de vinos malagueños. Los resultados de la encuesta proporcionan datos cruciales sobre la percepción y recomendación de los vinos con Denominación de Origen (D.O.) de Málaga, reflejando su posicionamiento en el mercado local y subrayando la necesidad de una mejor formación y promoción para aumentar su reconocimiento y consumo.
    • URI
      https://hdl.handle.net/10630/32395
    • Compartir
      RefworksMendeley
    Mostrar el registro completo del ítem
    Ficheros
    TFG_Fernandez Sanchez Jesus.pdf (1.928Mb)
    Colecciones
    • Trabajos Fin de Grado

    Estadísticas

    Buscar en Dimension
    REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
    REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
     

     

    REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNIVERSIDAD DE MÁLAGA
    REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNIVERSIDAD DE MÁLAGA