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Características palinológicas de las mieles de castaño de Galicia (NO España)
dc.contributor.author | Iglesias-Díaz, María Isabel | |
dc.contributor.author | Seijo-Coello, María del Carmen | |
dc.contributor.author | Aira-Rodríguez, María Jesús | |
dc.contributor.author | Jato-Rodríguez, María Victoria | |
dc.contributor.other | Departamento de Biología Vegetal (Botánica y Fisiología Vegetal) | es_ES |
dc.date.accessioned | 2010-06-14T16:21:34Z | |
dc.date.available | 2010-06-14T16:21:34Z | |
dc.date.issued | 1997 | es_ES |
dc.identifier.citation | Acta Botánica Malacitana, Nº 22, 1997, Págs. 73-82 | |
dc.identifier.issn | 02109506 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10630/3508 | |
dc.description.abstract | Características palinológicas de las mieles de castaño de Galicia (NO España). Se han estudiado melisopalinológicamente 83 muestras de miel de Galicia con porcentajes superiores al 70% de polen de Castanea. El 46% de las muestras presenta porcentajes de este tipo polínico comprendidos entre el 70% y el 79%, el 43% valores entre el 80% y el 89% y el 11% restante valores de este polen superiores al 89%. El número medio de tipos polínicos es de 21 y el índice de mielada es nulo o muy bajo para todas las muestras. En cuanto a la riqueza polínica presentan una media de 26.384 granos de polen por gramo de miel. Otros tipos polínicos presentes en estas mieles son: Rubus, Erica, Eucalyptus, Cytisus y Campanula. Este tipo de mieles se producen, principalmente, en las provincias de Lugo y Ourense. En Lugo, la zona centro y las sierras orientales son las de mayor producción. En Ourense lo son las zonas de montaña de las sierras de Manzaneda, Queixa, San Mamede, el valle del Sil y el límite de la provincia con Portugal. En la provincia de Pontevedra la principal zona de producción es la comarca del Deza, mientras que en A Coruña es la zona Norte. Las principales características diferenciadoras de las mieles de castaño gallegas con respecto a otras de producción española son la ausencia de Lavandula stoechas, Cistus ladanifer, Clematis vitalba, Melilotus y la escasa presencia de Calluna vulgaris. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de Málaga, Servicio de Publicaciones | es_ES |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.title | Características palinológicas de las mieles de castaño de Galicia (NO España) | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |