Autoevaluación Final para alumnado de las asignaturas de Antropología de la Alimentación y de Etnogastronomía del Grado de Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera.

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Autor

Llorente-Marín, Francisco Manuel; Zurita-Márquez, Evelina
Fecha

2025
Palabras clave

Antropología cultural y social - Estudio y enseñanza superior
Resumen

Autoevaluación final que realiza de forma individual el alumnado.
URI

https://hdl.handle.net/10630/38825
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Autoevaluación_Final_Alumnado_Asignaturas_Antropología de la Alimentación y Etnogastronomía.pdf (225.6Kb)

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