Autoevaluación Final para alumnado de las asignaturas de Antropología de la Alimentación y de Etnogastronomía del Grado de Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera.

dc.contributor.author	Llorente-Marín, Francisco Manuel
dc.contributor.author	Zurita-Márquez, Evelina
dc.date.accessioned	2025-06-03T11:59:55Z
dc.date.available	2025-06-03T11:59:55Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10630/38825
dc.description.abstract	Autoevaluación final que realiza de forma individual el alumnado.
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject	Antropología cultural y social - Estudio y enseñanza superior	es_ES
dc.subject.other	Autoevaluación alumnado	es_ES
dc.subject.other	Etnogastronomía	es_ES
dc.subject.other	Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera	es_ES
dc.subject.other	Antropología de la alimentación	es_ES
dc.title	Autoevaluación Final para alumnado de las asignaturas de Antropología de la Alimentación y de Etnogastronomía del Grado de Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera.	es_ES
dc.type	learning object	es_ES
dc.centro	Facultad de Turismo	es_ES
dc.departamento	Psicología Social, Trabajo Social y Servicios Sociales y Antropología Social	es_ES
dc.rights.accessRights	open access	es_ES