La Operazione Difesa della Natura fue uno de los proyectos en los que Joseph Beuys trabajaría durante los últimos años de su vida. Si bien los planteamientos de esta propuesta inconclusa siguen insistiendo en las ideas de «escultura social» y «concepto ampliado de arte» con las que el artista habría dado forma a sus más conocidas intervenciones, es en este proyecto desarrollado
en el sur de Italia donde se puede apreciar nítidamente su concepto de naturaleza: una realidad dual que condicionaría la relación tensa que el artista pudo mantener con el sujeto, con la sociedad y con la misma naturaleza.