La crisis finisecular del vino de Málaga (1878-1933)

Abstract

Málaga has sido reconocida en buena parte de la historia como nombre de vino. Desgraciadamente, esto es un recuerdo de lo que fue en otro tiempo. El viñedo fue creciendo hasta que llegó la Filoxera en 1878. En el siglo XIX la provincia de Málaga tenía el segundo PIB más alto de España tras la de Barcelona gracias, sobre todo, a la producción de vinos y pasas que alcanzó el 60% de las exportaciones de Málaga por el puerto en periodos del siglo XIX. Este trabajo analiza cómo se planteó la recuperación del viñedo tras la plaga. El viñedo comenzó a sustituirse con patrones americanos como en otras zonas de España y como se hizo en Francia en primer lugar. Una mala decisión a la hora de elegir el portainjerto adecuado dio al traste con la replantación de la zona tradicional del vino de Málaga. El viñedo de Los Montes de Málaga y la Axarquía se perdió. Además de la mala praxis agronómica, una suma de factores contribuyó a la pérdida del comercio del vino de Málaga, como fueron el cambio del gusto por vinos con menos contenidos de alcohol, la pérdida de mercado exterior por falta de tratados, elevados impuestos al alcohol principalmente en vinos fortificados como el malagueño, la competencia exterior y la falta de interés por la burguesía local dado el bajo beneficio que suponía el vino de Málaga en ese tiempo. Pero, el principal problema fue que las características edafológicas y climáticas de determinadas zonas hicieron fracasar la repoblación con el patrón elegido. El primer esfuerzo para recuperar el viñedo se perdió. El desánimo obligó a los pequeños propietarios a emigrar, dado que no había alternativa de cultivo. Donde sí fructificó la replantación o se implantó viñedo nuevo fue en la zona más fértil del Litoral y la Hoya de Málaga, aunque no se llegó ni al 30% del viñedo anterior.