Fisiología Digestiva: Masticación y deglución
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Recurso docente centrado en el estudio de los fundamentos fisiológicos de la masticación y la deglución. El material aborda la organización anatómico-funcional de las estructuras orales, faríngeas y esofágicas implicadas, así como los mecanismos neuromusculares y reflejos que permiten la preparación, propulsión y transporte del bolo alimenticio. Asimismo, incluye contenidos sobre fisiología salival, fases de la deglución y control nervioso de estos procesos.
Description
Este material docente aborda los fundamentos fisiológicos de la masticación y la deglución. El contenido desarrolla los componentes anatómico-funcionales implicados, los mecanismos neuromusculares de la masticación, la fisiología salival y las fases oral, faríngea y esofágica de la deglución, así como su control nervioso.
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