Fisiología Digestiva: Masticación y deglución

dc.centroFacultad de Medicina
dc.contributor.authorBarbancho-Fernández, Miguel Ángel
dc.date.accessioned2026-04-20T06:55:31Z
dc.date.issued2026
dc.departamentoFisiología Humana, Histología Humana, Anatomía Patológica y Educación Físico Deportiva
dc.descriptionEste material docente aborda los fundamentos fisiológicos de la masticación y la deglución. El contenido desarrolla los componentes anatómico-funcionales implicados, los mecanismos neuromusculares de la masticación, la fisiología salival y las fases oral, faríngea y esofágica de la deglución, así como su control nervioso.
dc.description.abstractRecurso docente centrado en el estudio de los fundamentos fisiológicos de la masticación y la deglución. El material aborda la organización anatómico-funcional de las estructuras orales, faríngeas y esofágicas implicadas, así como los mecanismos neuromusculares y reflejos que permiten la preparación, propulsión y transporte del bolo alimenticio. Asimismo, incluye contenidos sobre fisiología salival, fases de la deglución y control nervioso de estos procesos.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10630/46417
dc.language.isospa
dc.relation.ispartofFisiología Humana I
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.accessRightsopen access
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectAparato digestivo - Fisiología
dc.subjectDigestión
dc.subjectNeuroendocrinología
dc.subject.otherMasticación
dc.subject.otherDeglución
dc.subject.otherFisiología digestiva
dc.subject.otherControl nervioso
dc.subject.otherSalivación
dc.titleFisiología Digestiva: Masticación y deglución
dc.typelearning object
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublicationaca0fa72-139f-4e9a-9aa7-658e7966a44d
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